Ingredientes

300 g de feijão-branco cozido e escorrido.

1 abacate pequeno maduro

Suco de meio limão

½ xícara de folhas de manjericão

1 colher (café) de sal

Fatias de pão integral

Opcional para o sanduíche: alface, rúcula, fatias de tomate

Modo de preparo

• Reserve as fatias de pão e os opcionais do sanduíche.
• Coloque todos os outros ingredientes no processador e processe até obter uma pasta grossa.
• Arrume num prato e coloque um bom fio de azeite.
• Coloque os opcionais no pão e uma boa porção da pasta.
• Sirva!

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