Os inhames não são apenas uma excelente fonte de fibra, ricos em potássio e manganês, essenciais para a saúde óssea, o metabolismo e a função cardíaca.

Comer inhame pode estimular seu cérebro. Em um estudo de 12 semanas, as pessoas que tomaram um suplemento de extrato de inhame tiveram uma pontuação mais alta em um teste de função cerebral em comparação com as do grupo de placebo. Inhames contêm um composto único chamado diosgenina, que promove o crescimento dos neurônios e melhora a função cerebral.

Mais ainda, o inhame fornece uma variedade de antioxidantes que têm propriedades anticâncer. Em um estudo animal, uma dieta rica em inhame reduziu significativamente o crescimento do tumor de cólon. Esses efeitos foram associados aos antioxidantes presentes no inhame.

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